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石榴怎么挑又紅又甜 石榴太酸怎么變甜

2019-07-18閱讀(47506)
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石榴是生活中常見的水果,很多人日常都喜歡吃,在石榴果肉外面有一層外皮,有的時候會買到品質不是很好的石榴,石榴怎么挑又紅又甜呢?

選時間

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石榴成熟上市的時間是:每年的9~10月,這兩個月份的石榴品質最有保證,口感也最為新鮮,價格也最實惠,因而也是挑石榴吃石榴的最佳時期,這時候買的石榴品質一般都不會太差。

掂重量

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挑選新鮮石榴時,可以拿起石榴,估計下它的重量,可以選擇用一只手輪流感受下重量,一般情況下,相同大小的石榴更重的那個比較新鮮,汁多口感好。

而明顯不符合大小所有的重量的一般都是該石榴本身是枯萎的或已經存放很長時間,味道不是很好,甚至可能已經發生變質。

看果皮

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石榴的果皮可以透露出這個石榴是否新鮮,果皮上不存在任何霉斑或者明顯發黑的區域的石榴是品質比較好的,出現這些情況表明石榴基本已經變質腐爛,果皮緊實沒有皺褶、波紋或裂痕,是新鮮的石榴,味道也會比較甜。

看顏色

4

新鮮石榴顏色會比較鮮艷,外皮上會有淡淡的紅色,而且表皮比較亮,表皮上有點淡淡的黃色的一般味道更為甘甜,青色、白色的則為未成熟,太紅的一般為陽光直曬也不會太甜,水分一般。

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