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人參果怎么吃

2015-09-03閱讀(17532)
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在萬壽山莊有棵靈根,喚名草還丹,又名人參果。該樹三千年一開花,三千年一結果.再三千年才得以成熟。人若有緣,聞一聞能活三百六十歲.吃一個能活四萬七千年。你知道嗎?地球上真有人參果,不過不是西游記里的那種神果了,是一種茄果,也叫鳳果,艷果,可這種果子該怎么吃呢?

人參果可鮮食

1

人參果可以當做一種水果來吃,味道香甜,有淡雅的香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特,而且生食人參果能保持水果內部的營養成分不流失,充分吸收利用。

人參果可鮮食

涼拌人參果

2

將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。

涼拌人參果

人參果炒肉

3

食材:人參果,豬肉,食鹽,味精,素油,料酒,蔥花,姜末,醬油個適量。

做法:人參果去蒂,洗凈,切片,豬肉洗凈,切薄片,鍋里放適量油,燒熱炒肉片,七八成熟時加入人參果片,及其他調料,炒熟。出鍋后撒上蔥花即可食用。

人參果炒肉

蒸人參果

4

人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。

蒸人參果

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