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寒露吃什么

2018-09-27閱讀(166530)
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寒露節氣是二十四節氣中的第十七個節氣,到了寒露節氣后,秋意漸濃,此時農民豐收節剛過,美食還有不少,寒露吃什么好?蘇州寒露吃什么?

橘子

1

寒露是橘子成熟的季節,橘子又叫桔子,含有大量的維生素C,橘皮中提煉的柑橘精油可鎮定神經、消除焦慮和心理壓力,作用于皮膚有美容護膚功效運用到頭發中,則可以起到滋潤秀發、去除頭屑的作用。

建議:

不宜吃太多。

橘子中含有大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素入血后會轉化為維生素A,積蓄在體內會使皮膚變黃,導致“橘黃癥”,會出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等不適癥狀。

處理辦法:患“橘黃癥”后,應適量喝些水,加速身體的新陳代謝,加速胡蘿卜素的溶解、轉化和排泄。

橘子

石榴

2

寒露是石榴大量上市的季節,也是寒露節氣時必吃的一款水果。

食用量:石榴中含有較多的鞣質,普通人1天吃1個中等個頭大小的石榴即可,老人和腸胃功能較差的人半個即可。

寒露吃石榴的好處

1、消炎殺菌

石榴皮中含有多種生物堿,對各種皮膚真菌有不同程度的抑制作用,煎劑還能抑制流感病毒。

2、解酒醒酒

若飲酒過度,適時吃些石榴,可以幫助解除酒醉的痛苦。

3、除臭殺菌

石榴中含有硼酸和丹寧,能夠消除口中的臭味。

4、減肥瘦身

可以調節人體內的水分,是理想的減肥食品。

哪些人不能吃石榴

1、患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者需忌食石榴;

2、肺氣虛弱者及肺病患者,如支氣管哮喘等,也切忌多食。

3、腸胃功能較差的人要少吃。

石榴

大閘蟹

3

俗話說“秋風響,蟹腳癢”,又有“九月團臍,十月尖”,說的都是寒露節氣時大閘蟹變得肥美起來,寒露時節雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節。

清蒸大閘蟹的做法

材料:大閘蟹母蟹。

做法

1、準備大閘蟹母蟹幾只。

2、母蟹用牙刷清洗干凈。

3、鍋內放入清水,放上母蟹。

4、然后大火蒸15分鐘。

5、蒸熟后,用剪刀剪去繩子,即可裝盤上桌。

大閘蟹

蓮藕

4

“荷蓮一身是寶,秋藕最補人”,春天喝荷葉茶、夏天吃蓮子、秋天吃蓮藕,按照這樣的飲食規律走,可以將荷蓮的功效發揮到最大。

蓮藕中含有粘液蛋白、膳食纖維、維生素C、氧化酶、淀粉、碳水化合物、葡萄糖、單寧酸、鐵元素、鈣元素等營養成分,食用后有潤燥止渴、清心安神的作用。

蓮藕

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